Located in the heart of Bari on Viale della Repubblica, MAST Pizzeria Barese Gourmet is a true culinary gem for pizza enthusiasts seeking an authentic yet innovative dining experience. Specializing in the exquisite Barese-style pizza, this restaurant masterfully blends tradition with gourmet creativity, offering guests a thin, crisp crust that perfectly balances lightness with satisfying texture.
What truly sets MAST apart is the dedication to quality ingredients and thoughtful combinations. From carefully selected local cheeses to premium cured meats, each topping is chosen to elevate the humble pizza into a gourmet delight. Patrons rave about the inventive flavors that honor Bari’s culinary roots while pushing boundaries—such as inventive gourmet pizzas that surprise and delight the palate.
The atmosphere at MAST Pizzeria Barese Gourmet is intimate and welcoming, making it an ideal spot for everything from casual lunches to special celebrations. Whether you’re stopping by for a midday meal or enjoying an evening feast, you’ll appreciate the warm, attentive service that adds a personal touch to every visit. Customers consistently praise the staff's friendliness and responsiveness, making guests feel truly valued.
Among the highlights, their tagliere of salumi and cheeses stands out as an exceptional starter or sharing platter, featuring a quality and variety rarely found in Bari without an extravagant price tag. The cured meats, including Italian and Spanish prosciuttos, and the sensational "cotto di pata," create a perfect harmony of flavors that complement their pizzas flawlessly.
The restaurant’s versatility also shines through its thoughtful menu offerings. Patrons can opt for fixed-price menus that provide fantastic value alongside the freedom to explore a broad selection of both traditional and gourmet pizzas. This flexibility ensures a satisfying experience for all tastes and occasions.
For those celebrating special moments, like recent graduates or intimate gatherings, MAST Pizzeria Barese Gourmet provides not only delicious food but an attentive, accommodating space where every request is graciously met. The abundance and quality of the food served, alongside the staff’s genuine enthusiasm, leave a lasting impression that turns first-time visitors into lifelong fans.
In summary, MAST Pizzeria Barese Gourmet stands out as a must-visit destination for pizza lovers looking to indulge in Bari’s authentic flavors with a sophisticated twist. Whether you are a local or just visiting, prepare to be captivated by the delicious craftsmanship and heartfelt hospitality that make every meal here memorable.
Contact Information:
Viale della Repubblica, 24, 70125 Bari BA, Italy
Phone: +39 393 516 2588
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Alessio Stea
10/11/2025
È la prima volta che passo da questo locale ma non sarà sicuramente l’ultima! Il personale è incredibilmente disponibile e simpatico, il cibo assolutamente delizioso! Consiglio vivamente!
Mattia M
04/11/2025
Pizza barese ottima, mi é piaciuto molto che rispettano la tradizione barese con impasto molto sottile e croccante e allo stesso tempo la innovano creando pizze gourmet con ingredienti particolari Eravamo in 2 e abbiamo preso anche un tagliere di salumi e formaggi, qualità molto alta, che é difficile trovare a Bari, senza spendere una fortuna.
Simone Gismondi
10/10/2025
Se amate la pizza barese e cercate un locale dove la qualità sia protagonista, Mast Pizzeria Barese Gourmet è una scelta eccellente. Qui la tradizione incontra la cura per ogni dettaglio: le pizze sono preparate con ingredienti di altissima qualità, ben selezionati e valorizzati da un impasto che rispecchia la vera scuola barese. Ottima anche la possibilità di scegliere tra menù a prezzo fisso, pensati per offrire un’esperienza completa a costi davvero competitivi. L’offerta è ampia non solo per quanto riguarda le pizze, ma anche per birre, vini e distillati, con etichette adatte a soddisfare ogni palato. Chiude il pasto una selezione di dolci gustosi, perfetti per concludere la serata con dolcezza. Ambiente curato, servizio cortese e un’atmosfera che mette subito a proprio agio. Consigliatissimo per chi vuole assaporare la vera pizza barese in versione gourmet, senza rinunciare a qualità e convenienza. Ci torneremo sicuramente!!!
Sara Garofano
25/09/2025
Posto bellissimo, cibo ottimo e personale super disponibile. Sono stata qui per la laurea del mio fidanzato ed é stato il luogo perfetto per festeggiare questo evento così importante. Locale intimo e accogliente. Il proprietario, il cuoco e il personale di sala hanno soddisfatto ogni nostra richiesta e sono stati sempre disponibili per qualunque cosa. Il cibo era buonissimo e in abbondanza. Consiglio MAST a chiunque abbia voglia di festeggiare un evento o anche solo per passare un po’ di tempo in buona compagnia e con buon cibo!
Gaetano “Cianocar91” Caradonna
24/09/2025
Una pizzeria veramente consigliata. È aperta la mattina per il bar, a pranzo per i primi piatti utili nelle pause lavorative e poi la sera come pizzeria. Ci sono stato per la pizza e posso dire davvero che mi è piaciuta e che ci tornerò. Il loro punto di forza sono le pizze gourmet, che sono ben pensate è davvero gustose, insieme ovviamente a quelle classiche che sono sempre gradite. Il menù delle pizze comprende non tantissime pizze ma secondo me il numero giusto, non è un menù da 4 pagine di pizze che crea solo confusione. L’impasto è sottile e croccante come vuole la tradizione barese. Ottimi anche i taglieri di salumi e formaggi con i primi freschissimi e affettati al momento, una vera chicca per una pizzeria. Se a questo aggiungiamo infine un servizio super cortese e ottimi dolci, abbinati a prezzi nella norma, posso dire veramente che ci ritornerò e ve lo consiglio vivamente come posto.
Orlando Mauro Petrone
05/09/2025
Pizzeria che basa tutto sulla qualità delle materie prime. Ho avuto modo di assaggiare un tagliere di salumi ottimi, con un misto di prosciutti italiano e spagnoli, tra cui spiccava il cotto di pata, sensazionale. Le pizze hanno una base non sottile con un cornicione basso, non è classificabile come pizza napoletana o come pizza barese, è un impasto diverso dai soliti ma gradevole e che mi ha saziato. Il condimento della pizza è abbondante, ricercato e di qualità. Il personale è davvero cortese, un peccato per la sala piccolina, la pizzeria meriterebbe una sala piú capiente. Se andate singolarmente o in coppia potreste trovare posto anche senza prenotazione, ma consiglio vivamente la prenotazione a tutti per non rischiare. I prezzi sono commisurati alla qualità del prodotto, le pizze gourmet che sono il loro cavallo di battaglia costano tra i 10 e i 14 euro. Considerato che le pizze sono molto abbondanti e la base non è sottile una pizza potrebbe bastare tranquillamente anche per due. Valutate i menu che fanno risparmiare un bel po' e vi consentono di assaporare i favolosi taglieri. Posto consigliatissimo.
Alice Toro
05/09/2025
Ho festeggiato di recente la mia laurea con un super aperitivo da loro. Aperitivo che mi è bastato anche per i 3 giorni successivi per quanto era abbondante. Inoltre, personale super top, si sono resi partecipi anche dei giochi di laurea che i miei amici avevano organizzato. In generale, super consigliato, aperitivo migliore su Bari senza dubbio.